cambia texto al escribir

[xlos_mas_pro]

Hola tengo un pequeño problema quiero hacer con javascript o con jquery si es que se puede hacer que cuando un usuario escriba en un campo input por ejemplo
hola,adios,uno,dos,tres javascript o si es que se puede con jquery que seria mucho mejor lo convirtiera en esto 'hola','adios','uno','dos','tres',
Quiero que le ponga comillas a cada palabra como lo puedo hacer