Persistencia en Distros de linux.Alguien me explica?

[pistonasos]

Hay tres posibilidades:
-Usar un comando que suele venir en algunos live que es live-snapshot. Nunca lo usé, pero con este, podés guardar los cambios en un sistema de archivos con posibilidad de escritura.
-Hacer una partición en el pendrive, o en algún lugar cuya tag sea casper-rw. No estoy muy seguro del nombre, creo recordar que para Ubuntu y otros era como dije, pero puede variar. Por ej. creo que para Debian es live-rw. Al arrancar el sistema vivo en el usb, éste comprobará si existe alguna partición con uno de estos nombres, y, si existe, la monta y guarda los cambios ahí.
-Podés literalmente instalar Ubuntu en el pendrive, aunque vas a acortar un poco la vida útil de éste.

O bien, como dijiste, activar el modo persistente, pero no recuerdo como se hacía. Me parece que había que poner un flag en syslinux.cfg en caso de usar un BootLoader como isolinux.