cual es tu entorno de desarrollo?
windows, mac, linux,etc...
bloc de notas, dreamwever,gedit,etc...
echa un vistaso a esto
AddDefaultCharset Directiva asi puedes poner los formatos de caraceres por defecto
tambien podrias revisar en tu php.ini la opcion
default_charset en windows o en el wamp server encuentro esto
default_charset = "iso-8859-1" quiza podria servir poner esto
default_charset = "utf-8"
espero que con esto soluciones esos inconvenientes que se le pasan a los gringos
