Pasar datos por POST con Ajax en un Modal Form (Jquery)

[Naahuel]

Supongo que algo así funcionaría:

Código Javascript:

$( "#categ-form" ).dialog({
    autoOpen: false,
    height: 200,
    width: 300,
    modal: true,
    buttons: {
        "Crear Categoria": function(){
            // enviar formulario por ajax
            
            var $elem = $(this);
            var $form = $('#id-formulario-u-otro-selector');
            
            $form.submit(function(e){
                e.preventDefault();
                var valores = $(this).serialize();
                var _url = $(this).attr('action');
                var $envio = $.ajax({
                    url: _url,
                    data: values,
                    type: 'POST'
                });
                
                //cuando el envio finalice:
                $envio.done(function(){
                    //Cerrar el dialogo (o hacer otra cosa)
                    $elem.dialog( 'close' );
                });
            });
            
            
        },
        "Cancelar": function() {
            $( this ).dialog( 'close' );
        }
    },
});
 

Cambiá el id del formulario por un selector correcto.