Como actualizar sesión automaticamente

[ebe]

Básicamente si no deseas que te cierre sesión al momento de hacer tu UPDATE no llames el código sesion_unset() ni session_destroy() y en tu header('location') direcciona nuevamente al archivo donde tienes tu listado de usuarios y en ese archivo recibe una variable que vaya por valor GET para informar al usuario que se actualizaron los datos exitosamente.

PD: al final de tu header location llama a exit; para evitar continuar la ejecución de código.

saludos.