¿De dónde salió eso de mostrar código de programación en un video?
¿Y no se les ocurrió rotarlo 180° para que también haya que mirarlo de cabeza?
Bien, al asunto.
Te creo que hayas hecho mil búsquedas y probado mil soluciones,
gorka_arai, porque te creo que no hayas conseguido adaptar ninguno de esos ejemplos. Lo más probable es que si quieres fijar filas o columnas debas hacer todo de nuevo. A menos que tengas mucha suerte y le aciertes a las primeras pruebas, te va a salir más barato que reformar lo ya hecho.
Lo que me cuesta creer es que no ande los de poner las barras al
tbody dejando los encabezados afuera. Pero puede ser que los navegadores ya no lo acepten.
Hace mucho por acá también se trató el tema, le hice alguna actualización, pero después lo abandoné. Si no lo viste, te dejo el enlace por si te da una idea.
Inmovilizar Columnas y Filas
La solución de ese momento fue crear otra tabla para que quedase fija, y las celdas se igualaban con JS. Si ya estas usando javascript, la compatibilidad te puede dar trabajo, para que los escripts no se pisen.