uhmmmm, todo el código lo tienes en una sola página? Si lo tienes en archivos separados, por ningun lado veo donde estas recibiendo los datos, tienes que asignarle valores a tus variables ya sea por GET o por POST, por ejemplo, si tienes archivos separados necesitas asignarle los valores mas o menos asi:
Código PHP:
Ver original$fecha= $_POST[fecha];
$nuno= $_POST[nuno];
Y asi con todos los demas, o asignarlos directamente a la variable $salida, si tienes todo el código en un solo archivo, primero necesitas realizar una validación donde veas si estas enviando datos, no estoy seguro si sea asi :
El caso es que debes validar si estas enviando datos, pero el error mas notable que tienes es ese, que no estas asignando los valores a las variables que tienes.