Hola chacabuco.
Con todos los lenguajes de alguna manera podes trabajar con el "
user agent".
Acá vimos una solución basada en javascript (+jquery). Y
acá 
una basada en php. Teniendo en cuenta que estas usando joomla, cualquiera de estas dos soluciones te puede servir.
Con html podes podes utilizar comentarios condicionales (solo internet explorer, ver el aporte del usuario kseso en el link de arriba).
Con css podes hacer uso de
hacks. Como los hacks están desaconsejados en su lugar se emplean hojas de estilos condicionales, las cuales se incluyen detectando el navegador (user-agent), o según el soporte de propiedades (
modernizr), siendo este último una muy buena opción si consideramos que se detecta el navegador porque sabemos que determinada versión se corresponde con determinado soporte de propiedades.
Acá un manual.
Se emplean hojas de estilos css para pisar/parchear otros estilos o para colocar estilos condicionales, pero la detección de navegadores o del soporte de propiedades de los mismos no es tarea de css.
Espero haberte ayudado. Un saludo.