Te recomiendo mejor usar switch-case, aparte de ser más eficiente, también quedará más claro tu programa:
Código PHP:
Ver originalswitch ($sustancia){
case 'H2O':
$c=4180;
break;
case 'AL':
$c=2422;
break;
default:
$host = $_SERVER['HTTP_HOST'];
$extra = 'calorerror.html';
header("Location: http://$host$uri/$extra"); break;
}