Viejo creo que estas algo confundido con esto del hosting, una cosa es que un hosting trabaje con linux o windows y otra muy diferente que tu tengas que tener el sistema que tiene el hosting para trabajar, joomla trabaja sobre linux por que es mas seguro pero tu puedes administrar joomla desde tu computadora con windows, nada tiene que ver el hecho de que un hosting use linux o windows con la forma de administrarlo
segun hasta donde se linux es mucho mejor para un hosting pero el hecho de un hosting use windows es para usar algo llamado asp que no se lo que sea pero yo tengo mi joomla en un hosting con linux y lo manejo desde mi compu con windows vista
