Te dejo el codigo, el select asi no cambia aunque se refresque la pagina, saludos desde Mexico.
Código PHP:
<form action="select.php" method="post" enctype="multipart/form-data" id="form_1_envio" >
<select name="envio">
<option value="buenos_aires"<?php if($_POST['envio']=='buenos_aires') echo 'selected="selected" ';?>>Buenos Aires</option>
<option value="corrientes"<?php if($_POST['envio']=='corrientes') echo 'selected="selected" ';?>>Corrientes</option>
<option value="cordoba"<?php if($_POST['envio']=='cordoba') echo 'selected="selected" ';?>>Cordoba</option>
</select>
<br/ ><br/ >
Cantidad de remeras: <input type="text" id ="cantidad" name="cantidad" >
<input type="submit" name="submit" id="boton_calcular_costos" value="Calcular Costos" onclick="alert (envio.value)" />
</form>