<p> dentro de <li>

[emprear]

Más de lo mismo para que no queden dudas

<li> no está definido ni como un elemento lineal ni de bloque. Pero admite que se incluyan dentro de el elementos de bloque, el ejemplo más comun de esto son las listas anidadas

Código HTML:

<ul>
<li>Uno
   <ul>
   <li>Uno</li>
   <li>Dos</li>
   <li>Tres</li>
   </ul>
</li>
<li>Dos</li>
<li>Tres</li>
</ul>
 

Por lo tanto, la inclusión de <p> es completamente válida

Saludos