Función remplazo

[jufez]

Hola amigos:

Apenas estoy empezando, mi pregunta es:

Se consultar una base de datos con select y tengo una tabla con algunos campos.

Es posible crear una función ó algo parecido que una vez hecha la consulta, por ejemplo, si en el campo "amigos" existe una palabra x (por ejm "vieja") me remplace todas esas palabras de ese campo con otra por ejem "nueva"?

gracias de antemano por su ayuda.