Servidor dedicado o virtual

[ranman]

hola:
Lo primero que te diria es que godaddy no es ni mucho menos la mejor eleccion para hosting, a nivel de nombre de dominios son muy grandes y eficientes pero el hosting no es lo suyo.
En cuanto al servidor de correo lo que te recomendaria es montar dedicado no virtual si planeas tener muchas cuentas y trafico.
Este tipo de servidores demandan mucho I/O en disco y un virtual puede no darte buen resultado al compartir disco.
Normalmente los servidores Windows aun cuando se os ofrece un panel de control siempre se os deja acceso via Remote Desktop.
Suerte.