Necesito aclaración para muy torpe.

[apaxito]

Desconozco si prestashop puede importar xml pero otras soluciones como magento, o virtuemart para joolma! si te permiten parsear el xml a tablas en tu mysql. Te aconsejaría que siguieras buscando en el propio prestashop, debería tener alguna opción de importación, y en caso contrario algún plugin o script que te ahorre tiempo.

Mucha suerte.