Bueno, acabo de actualizar y me paso lo mismo, el problema esta en que se les paso agregar un parámetro mas al config builder, el que te da el error justamente, settings, pero esto sucede porque estas dejando vacio o no declarando en el config los bloques, agrega a tu config.yml algo asi:
Código YML:
Ver originalsonata_admin:
dashboard:
blocks:
- { position: left, type: sonata.admin.block.admin_list }
Saludos.