Hola, yo tengo una estructura similar a lo que comentas, lo que hice fue poner directamente las imágenes en el HTML y posicionarlas con CSS, es decir, no van en el fondo, el código es algo así:
Código HTML:
<img id="imagenizquierda" src="images/izquierda.gif" />
<div>
<img id="imagenCentral" src="images/central.png" />
</div>
<img id="imagenDerecha" src="images/derecha.png" /> Se muestra exactamente (si entendi bien) como lo comentas, en el CSS es únicamente poner el ID y
Espero te ayude esta solución, el detalle que le veo a la misma es que tendrías que "partir" tu fondo para implementarla, igual podrías probar con unas imágenes cualquiera para ver si te sirve, y si no buscar otra solución, se me ocurre tambien que hagas un div "header" y poner como fondo la imagen tal y como quieres que se muestre el 100% del header.
Saludos!!