Hola
macrvk por responder
La verdad nunca había tenido problemas con esto ya que hasta ahora estoy empezando con este cuento de JQuery
La base de datos la tengo codificada en LATIN1 (PostgreSql)
Haciendo un phpinfo() veo que el charset esta como ISO-8859-1
Lo que he detectado es que los códigos que he hecho sin utilizar JQuery no me ponen problemas en este aspecto y empezar a echar reversa de pa tras (jejejeje... a mal tiempo buena cara) lo veo como complicado...
Como menciono, al abrir una ventana emergente donde no utilizo JQuery no tengo problemas, solo que esos nombre con el caracter
Ñ al pasar a el form principal lo convierte a
N. Si no abro la ventana emergente me deja el campo vacío.
En fin, todavía ando con el problema a cuestas....: