Para hacer esto debes tomar el request data (desde tu Controller) que una vez enviado el formulario automáticamente se llena con los valores rellenados.
ejemplo
Código PHP:
public function imprimoFormulario(){
if( !empty($this->data){
pr($this->data); // puede ser tambien $this->request->data
// realizas lo que quieras con los elementos de $this->data
}else{
pr("no enviaste formulario");
}
}
pr() lo que hace es mostrar un array sin necesidad de ponerlo en el "<pre>" ya que cakePHP se encarga de ponerle el formato
Aca un ejemplo completo y sencillo de la creación de un blog con cakephp
[URL="http://book.cakephp.org/1.3/en/view/1528/Blog"]http://book.cakephp.org/1.3/en/view/1528/Blog[/URL]