Bueno, veo que se esta haciendo un poco largo el tema así que hare algunos comentarios para colaborarte en la optimización:
Si estas usando el framework de jquery lo mejor es que lo obtuvieras de un servidor externo y no el tuyo propio. De esta manera ya estarias ahorrando mucho.
http://quenerapu.com/javascript/usa-...e-google-anda/
Lo unico que deberias tener cuidado es colocar la versión de jquery que deseas cargar. En el ejemplo esta una versión vieja pero te puede servir, solo cambia por la versión que uses.
En el programa que te indique si tu colocas la opción sin comprimir (es decir sin el .gz) lo que te aparecera es el código con la eliminación de espacios, comentarios y demas que hace que los archivos reduzcan drasticamente el peso.
La opción que te presenta kiko's creo que si funciona, lo unico que se debe verificar antes es si tu proveedor admite la compresión (es decir si tiene habilitadas las opciones), en caso tal primero deberias preguntarle al proveedor si se permite la compresión que deseas hacer. En caso negativo diles que te habiliten la opción.
Este tema es muy practico y util asi que si alguien mas nos colabora con sus comentarios seria muy util.
p.s. Igual si deseas usar los archivos .gz para comprimir encontre este foro revisando uno de los tantos aportes que dan y encontre esta solución que te podria servir y complementar. Ya es cuestión de que uses la que mas te guste y te sirva.
http://www.tufuncion.com/gzip-comprimir-archivos