Comprar PC de sobremesa

[orivillor]

Hola gente, soy nuevo por aquí, y quiero que me echéis una mano en este tema.
El caso es que tengo un portátil que ya tiene unos 4 años, y me gusta hacer photoshop, y edición de vídeo, me lo tomo como un hobby, así que no trabajo siempre haciendo esto. No soy un chico que me dedique a hacer edición de vídeo y photoshop, pero es como un hobby, así que quiero un ordenador, que cuando haga esta tarea no se me cuelgue y estas cosas. Principalmente lo uso para trabajar, Internet y algún juego. La segunda pregunta es si hay mucha diferencia entre un i3 y i5, y si hay alternativas mejores o iguales por el mismo precio mas o menos.
Muchas gracias gente de antemano!