No importa como crees los elementos, en el servidor si los creaste correcto están en el arreglo $_FILES, y es donde debes de trabajar con ellos.
Debes de usar is_uploaded_file, y también verificar la entrada 'error' esta debe de ser igual a 0 (o a UPLOAD_ERR_OK) de lo contrario puedes ver aquí:
http://us.php.net/manual/en/features...oad.errors.php
La causa del error.
Saludos.