Hace lo que dice andresdzphp y ademas agragar esto para que veas si esta armando bien la ruta de la imagen.
Depues copia la ruta en el navegador y eso te indica si esta bien armada.
Código PHP:
echo '<tr><td><STRONG> Imagen: </STRONG></td> <td><img src="http://localhost/Administrador/Libros_img/'.$consulta[6].'"></td></tr>';
echo '<tr><td colpan="2"> http://localhost/Administrador/Libros_img/'.$consulta[6].' </td></tr>';