Vale, vale.
Te explico la diferencia de metas de una cosa y de otra. Los metas de lo artíuclos y todo lo demás se guarda en base de datos, mientras que la del sitio se guarda en el fichero configuration.php de tu carpeta raíz del joomla. Concretamente estas líneas
Código PHP:
public $MetaDesc = 'Soy la meta descripción del sitio';
public $MetaKeys = '[email protected]';
public $MetaTitle = 'metatitulo';
public $MetaAuthor = 'meta author';
Entonces lo que te está pasando es que no puedes escribir en ese fichero, es decir, problema de permisos.
Si te ayuda yo een mi hosting tengo que ese archivo tenga los permisos 644. (lectura y escritura al propietario y para todos los demás sólo lectura)