Ante la duda... la más...
¿Y por qué no poner ambos? Un H1 con un title incluido, ya sea en modo texto, o en forma de imagen.
Este es un tema más bien subjetivo (a no ser que el portavoz de Google diga lo contrario), puesto que todo está sujeto a experimentos propios y el resultado de éstos.
Particularmente, como digo, utilizo ambos, eso sí, sólo un H1 por página.