Valentina en los enlaces que te hemos recomendado, sobre todo de css se habla de ello, en el link que te di en el capítulo 27 sale una maquetación con divs y css:
http://www.youtube.com/watch?v=J5f9L...eature=related
Aquí otro video de maquetación:
http://www.youtube.com/watch?v=5OP-8NZE80A
-Con respecto a lo de Dreamweaver CS5, sí trae aún la posibilidad de dibujar tablas en vista diseño, en común tablas o en insertar la opción tabla.
-Respecto a los mailing o Newsletter, éstos se siguen maquetando con tablas y se recomiendo el no uso de css.
Si tienes dudas respecto a algo de los videotutoriales no dudes en consultar, pero ahí está lo que necesitas, la clave está en el css.
Saludos