Esta correcto esto ?

[webankenovi]

mira el rpoblema es del mysql_fetch_array() mira esto bien y haber si caes en que puede ser

tu haces esto
$valoresBD = @mysql_fetch_array($this->porcionesTablaAlimentosBD()); y lla mas a un dato de el select pero deberias llamar a la query no se si me explico bien

una consulta normal
$obtenValoresAlimentos = ("SELECT NOMBRE FROM grupos WHERE ID = {$this->cont}",$conexion);
$query= mysql_query($obtenValoresAlimentos) or die (mysql_error());
$valores = @mysql_fetch_array($query);
$id = $valores['id'];