Cómo cachear json? mejor método?

[neodani]

Buenas,

Últimamente estoy jugando con JSON y ya sé hacer peticiones y tratar los datos. Pero no tengo experiencia en tiempos de rendimientos ni buenas prácticas, ahí va mi duda...

Si tuvieráis que hacer una petición en ajax a un script que te devuelve por ejemplo un listado de pisos con sus caracteristicas, como recibiriáis los datos?

En un json serializado únicamente con los valores de la BD, ejemplo
dirección, precio, descuento, metros, descripción, fechas, etc...

O recibir un json con toda la info html, es decir, en el caso anterior solo tengo los datos puros, luego tendría que tratarlos. Pero de esta segunda forma ya recibo todo el código html necesario para hacer un mostrar resultado a pelo.

Qué me recomendáis? y otra pregunta el navegador cachea estas peticiones? cuál tiene mejor rendimiento?

Muchas gracias de antemano!