como crear un archivo xml con el valor de una variable php

[tripoli]

gracias por vuestra respuestas, pero hay algo que no tengo muy claro, la forma de recuperar luego el valor con php por ejemplo teniendo este xml creado:

Código XML:

<xml>
            <nombre>ana</nombre>
    </xml>
 

como recupero el valor de la etiqueta nombre? saludos.