Cita:
Iniciado por chumy_ 
editadoooooo
Bueno, a pesar de que lo hayas editado, te comento: Si borras un usuario, puedes borrar todas sus relaciones, pero no puedes borrar los proyectos en tu esquema, porque para hacerlo primero tienes que comprobar que no haya otros usuarios vinculados al proyecto.
En general, cuando hay relaciones N:N, que originan una tabla relacionar, sólo se pueden hacer tareas de borrado en forma programática, y no en cascada.