Hola:
Por mi experiencia personal, nunca he querido usar recursos de terceros, así que he programado casi todo lo que hay en mis páginas (exceptuando algunas cosas, evidentemente)... mi último reto es hacer mi página con formato de blog, y seguro que con muchas limitaciones, creo que lo he conseguido (pepemolina.com)...
Hacer tu propio sistema de comentarios, o tu galería de imágenes, o tu captcha... para un portafolios podría ser un comienzo... si te das vueltas por el foro puedes encontrar muchas dudas de terceros... tal vez pueda ser una semilla para tu proyecto.
Saludos
