buenas,
no tengo claro si lo que quieres hacer es un enmascarado (filtro) de entrada de contenido y formato, o si simplemente quieres validar. si quieres filtrar, puedes valerte de algún plugin para jquery pero debes determinar si puedes definir tu propio formato. uno que acabo de encontrar,
http://digitalbush.com/projects/masked-input-plugin/. si lo que quieres validar, entonces te recomiendo que utilices expresiones regulares. tu mismo debes crear el patrón de acuerdo al formato que deseas.