Organizacion para obtener menu de 3 niveles

[armandoweb]

Amigos:

Necesito mostrar un menu de 3 niveles, y lo que quiero que me sugieran es como armar la base de datos, es decir, como puedo estructurar los productos, con las categorias y sub-categorias.

Lo que necesito es guardas estos datos:

PRODUCTOS

- Bebidas
---- Champagne
---- Vinos
------- Tintos
---------- Cabernet
---------- Syrah
------- Blancos
---- Licores
---- Whiskys
- Chocolates

Debería armar una tabla para productos, otra para categorias y sub-categorias o las 3 tablas por separado?
Desde ya muchas gracias por su ayuda.
Saludos.