¿Programar en wamp o en servidor hosted?

[jesusweb]

Básicamente voy a iniciar un proyecto web que calculo que usará php, mysql, css y a lo mejor javascript.
Tengo wamp instalado en el ordenador y un poco de experiencia de hosting en concreto con Arvixe muy buena sobre todo por el servicio técnico.
Antes programaba en el host directamente porque estaba en pc ajeno pero ahora que tengo la posibilidad de hacerlo con mi ordenador, ¿Qué es recomendable realizar el proyecto, web y subirlo mediante ftp o otra forma al servidor? ¿O por el contrario programar directamente en la página web?
Asi sin experiencia imagino que a lo mejor es más cómodo con wamp pero no estoy seguro ya que igual luego hay problemas de compatibilidad por versiones, el servidor me proporciona ya una agradable interfaz ahora tendria que descargarla sino quiero usar notepad pero a lo mejor se me escapa algo y si que merece la pena tenerlo en tu propia máquina quizás por temas de mantenimiento que primero lo pruebas en tu máquina y luego lo subes o cambias en el hosting.
Gracias.