como evitar que mysql se cuelgue despues de un UPDATE

[quimfv]

Habria que ver el diseño que tienes, y el tipo de updates que haces.

Por otro lado trabajar con tablas paralelas (tablas que no bases) es peligroso ya que te puede dejar el sistema incoherente, imagina que un usuario esta actualizando en la tabla paralela y otro consulta la principal, o tambien la quiere modificar....

Como se hace la selección de los registros a modificar?
Tienes indices sobre los campos de esa selecció?
Se modifican la 60 columnas con la misma frecuencia?
Entre las no booleanas, hay campos especiales (LONG TEXT, binarios...)?
Tambien se modifican con la misma frecuencia?
...

Como ves dificilmente podemos decirte nada con lo que nos dices.....