Script demonio controlabe desde el front-end

[SetheR]

Hola muy buenas tardes.

Estoy desarrollando un sitio web y me he quedado atrancado en un problema en el panel de administración del sitio.

Quiero hacer un script (preferiblemente en PHP) que yo inicie cuando quiera en mi panel de Administración, y lo que haga sea recorrer una, varias o ninguna bases de datos cada x tiempo comprobando ciertas variables.

El script se pararía cuando 1) acabe toda la comprobación o 2) yo se lo mande a través del mismo panel de admin.

Por supuesto, esta operación podría tardar unas horas (por ejemplo) y no quiero mantener el navegador abierto todo el tiempo, es decir, debería ejecutarse sin un usuario enviando peticiones (sólo la primera para arrancar o/y la ultima para que pare).

¿Hay alguna manera de hacer ésto? ¿Se puede hacer sólo con PHP utilizando su intérprete?

Sólo necesito un poco de iluminación (CRON no me vale).

Saludos