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Iniciado por letni 
Gracias jahepi,
Ya está resuelto, el problema era que no realizaba ninguna consulta o ejecutaba alguna sentencia sobre la base de datos. Pensaba que con instanciar el objeto de la clase que hereda de SQLiteOpenHelper era suficiente para que el método onCreate() se llamara automáticamente.
He mirado los registros mediante el adb shell y los veo.
No lo he conseguido a través del File Explorer, ¿me echas una mano con esto último?
Hola
letni !
Me alegra que lo hayas resuelto, también pensaba que al instanciar la clase se llamaría automáticamente el método onCreate, jaja, voy empezando y se van aprendiendo cosas sobre la marcha.
Fíjate que el File Explorer sólo es para explorar los archivos, nada mas vas a poder ver el archivo Clientes, si quieres ver los catálogos, consultarlos, insertar, etc... sólo podrás por el adb shell utilizando el comando sqlite3.
Un saludo y suerte ! 