Solo tendrías que editar la dirección de lenguaje DOT:
https://chart.googleapis.com/chart?cht=gv&chl=digraph{Hombre-%3EInperfecto[label=%22es%20un%22];Hombre-%3EAnimal[label=%22tambien%22]}
Vincular en qué sentido?, puedes crear el mapa desde PHP o Javascript, tu tendrías que armar el árbol con los datos que obtengas de PHP o JS.