el restor es un Vector (si estás usando Hibernate o TopLink) lo cual es una API deprecated/obsoleta; o Object[] (EclipseLink).
los CORCHETES es porque estás haciendo un .toString sobre ese Vector, si recorrés el Array con un for each no vas a tener problemas
Código Java:
Ver originalfor(String string
: formulariosInstance
) { //hace algo con los string
}