Pues en Twig:
Código PHP:
{% if is_granted("ROLE_ADMIN") %}
<a href="...">Delete</a>
{% endif %}
y en Php:
Código PHP:
<?php if ($view['security']->isGranted('ROLE_ADMIN')): ?>
<a href="...">Delete</a>
<?php endif ?>
La referencia:
http://readthedocs.org/docs/test-sf-doc-es/en/latest/book/security/authorization.html