Creo que a lo que se refiere con memoria descriptiva es un detalle de por qué se ha elegido todo lo que se ha elegido. Es decir, por ejemplo:
Cita: Se ha elegido el color anaranjado respetando la estética general de los colores corporativos de la empresa. Para lograr el equilibrio con este color se han colocado los botones de la web en blanco de manera de captar la atención del visitante y que se destaquen sobre el mismo. Los botones poseen una forma curvilinea por... bla bla bla
Asumo yo que debe ser algo así. Pero de todas maneras lo mejor es siempre preguntar al profesor, no?