Hola,
No, nadie podrá ver los dominios agregados a una cuenta a menos que tenga acceso al panel. Lo que si podrán es, por medio de los DNS, inferir que un dominio X se encuentra en el mismo servidor que el dominio Y.
Otra cosa que podrían hacer es probar en tu web distintos folders para ver si coinciden con alguna web. Por ejemplo, digamos que tu dominio principal es dominio1.com y tienes como dominio addon en esa cuenta dom2.com:
Entonces si tienes el dominio addon en un folder con el mismo nombre de dominio, alguien muy curioso y que sospeche que se trata de un addon, podría probar
http://dominio1.com/dom2.com/ . Claro que para esto la persona tendría que saber que se trata de tus webs y sospechar muchas cosas (tendría que sospechar que están en el mismo server, que se trata de un addon, saber el nombre del folder, etc).
Te recomendaría que crees los dominios addon asignandoles un folder que no tenga ningún parecido con el dominio de la web. Por ejemplo el dominio dom2.com alojarlo en un folder llamado "loquesea".
Saludos!