Cita: el detalle es cuando las subo al hosting
Ajá... O sea que no eres el administrador del hosting...
Entonces comunícate con quien esté a cargo del tema de usuarios en el hosting y que te resuelva el problema de los permisos.
Los permisos de usuario no se pueden resolver desde el phpMyadmin, porque
no puedes por ti mismo conseguir más permisos de los que te han dado. Eso es un principio general de los DBMS: Los permisos se heredan.
En definitiva: Un usuario que puede crear usuarios sólo puede darles a esos usuarios los mismos permisos que le dieron a él o menos, pero jamás agregar nuevos.
En tu caso, el user que utilizas en el hosting no tiene desde el origen permisos de SUPER, por lo que no puedes agregartelos por ti mismo,
a menos que seas el root de ese hosting, y sólo logueandote como tal podrías hacerlo.