¿Sabéis de algún curso para iniciarse en la creación de apps?

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Buenas

primero deberías decidir para que sistema operativo quieres programar. Si te decides por android se programa con java y illasaron tiene videotutoriales al respecto.

Hace tiempo que quiero empezar con esto pero aún no me he puesto asiq no puedo decirte mucho más.

Suerte