Resetear Auto_Increment al finalizar año

[Altomic]

Buenas a todos,

Tenía una base de datos en Microsoft Access la cual pasé completamente a MySQL para poder trabajar con ella mejor en PHP.

La base de datos consta en resumen de salidas de productos.

La base de datos sería así:

Código MySQL:

CREATE TABLE `Salidas` (
  `Salida` INTEGER NOT NULL AUTO_INCREMENT, 
  `Ano` INTEGER NOT NULL, 
  `Data` TIMESTAMP DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP, 
  `Destino` VARCHAR(50), 
  `Destinatario` VARCHAR(250) NOT NULL, 
  `TipoDocumento` VARCHAR(50), 
  `Contenido` VARCHAR(250) 
  `Archivo` VARCHAR(50) NOT NULL, 
  `Contespecifico` VARCHAR(250), 
  `Factura1` VARCHAR(250), 
  `Facturadata1` DATETIME, 
  `Tiposuministro` VARCHAR(50), 
  `Concurso` VARCHAR(250), 
  `Solicitudadministracionestado` VARCHAR(250), 
  `Notificacion` DATETIME, 
  PRIMARY KEY (`Saida`, `Ano`), 
  INDEX (`Ano`), 
  INDEX (`Salida`)
) ENGINE=innodb DEFAULT CHARSET=utf8;
 

Pues bien, la base de datos genera un numero de salida nuevo cada vez que se introduce una nueva salida ( Campo Salida ), pero la base de datos en access estaba programada para que una vez se termine el año, el valor de Salida se ponga a 0.

Con un ejemplo se ve mejor:

Salida Num: 213
Año: 2010

Salida Num: 213
Año: 2009

Es decir, que puede haber varios números de salida, pero sólo se puede repetir ese número si es en años diferentes.

¿Cómo podría hacer que el valor de Salida se ponga a cero al acabar el año?, porque no doy con la solución.

Un saludo a todos!! y gracias de antemano