No. El pdf creator no se usa "profesionalmente". Lo correcto es generar el pdf desde la aplicación inicial, en este caso Indesign. Por eso estás teniendo problemas de tamaños.
P.D. Sorry por el dedazo en tu nic Zodiaco
Edito: Déjame leer todo el post otra vez...
Edito otra vez...
Me voy a declarar ignorante en un punto. Nunca he comprado papel en Europa. Yo ocupo papeles con estándares gringos, así que son en múltiplos de tamaño carta y oficio. Pero resulta que el papel no es múltiplo de carta u oficio sino más grande. Acá hay digamos 8 cartas y 8 cartas rebasado, por así decirlo.
¿Porqué?
Porque hay 2 maneras de poner un documento en el pliego. Cuando el diseño tiene colores rebasados o cuando el diseño tiene márgenes generosos hacia dentro en blanco. En el segundo caso la prensa puede utilizar este espacio para tomar el papel, que no se maltrata, pero va sin impresión.
En el primer caso la máquina necesita un espacio adicional para tomar el papel, fuera del espacio del documento, o sea a fuerzas el papel debe ser más grande.
Eso es adicional a las marcas de corte, las marcas de registro etc.
Comento con lo de Europa porque probablemente tu diseño no es lógico que lo metas en un A3, ya que necesitas un A4 final... o sea no cabe. Por lo que no sé si se acostumbre usar un pliego B algo, o C algo que sea un poco más grande que A3 para esos espacios que necesitas.
Esto se vuelve un tanto "complejo" dependiendo del proyecto:
diseño, cantidad de páginas, tiraje, tamaño de la máquina, cantidad de colores, tipo de papel, tipo de encuadernado y procesos intermedios antes del encuadernado.
Entonces, tomando en cuenta tooooodo eso se compra un papel que aunque dice que sea 8 cartas (56x86cm) no lo es, (el base es 57x87cm) pero acabas comprando (61x90cm) o hasta alguno 8 oficios (70x95cm).