Saludos, en el formulario pones
<form action="fichero.php" method="post">
....resto del formulario
ejemplo:
<input type="text" name="Nombre">
<input type="text" name="Telefono">
.....
<input type="submit">
</form>
y en el archivo php
<?php
$MailTo="
[email protected]";
$contenido="
Nombre $Nombre\n
email: $Email\n
Telefono: $Telefono\n
Fax: $Fax\n
";
mail($MailTo, "Asunto del mensaje", $contenido, "From:direccion de origen");
?>