Como puedo modificar mi consulta para obtener ...

[quimfv]

Eso NO es lo que preguntabas...!!??!

Código MySQL:

SELECT * 
FROM targetero t1 
         INNER JOIN
                  (SELECT t2.fecha,
                                t2.id_producto,
                                max(t2.id_targetero) as MaxId 
                        FROM targetero t2 
                        GROUP BY t2.fecha,t2.id_producto) as Sbc
          ON t1.fecha=Sbc.fecha
                AND t1.id_producto=Sbc.id_producto
                AND t1.id_targetero=Sbc.MaxId;
 

Si pedimos peras esperamos que nos den peras si pedimos manzanas....