Gracias pero ya encontre la solución se las dejo para que le pueda servir a otra persona:
Código PHP:
Ver original<?php
//Asigno la dirección de la Base de Datos ubicada en e Servidor
$db = '//192.168...../basedatos/basedatos.mdb';
//Creo la conexión
$conn = new COM('ADODB.Connection');
//Abro la conexión
$conn->Open("DRIVER={Driver do Microsoft Access (*.mdb)}; DBQ=$db");
//Realizo la consulta
$sql = "SELECT * FROM tabla WHERE id = '1'";
//Ejecuto la consulta
$res = $conn->Execute($sql);
?>