Hola, te dejo un ejemplo sencillísimo hecho al vuelo en jQuery (no es muy usable, pero como ejemplo sirve):
Código Javascript
:
Ver original$(document).ready(function()
{
$('.mispan').click(function()
{
var data = $(this).text();
$(this).remove();
$('<input class="miedit" type="text" value="'+data+'" />').appendTo('#midiv');
});
});
Un saludo.